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茶葉方言(二)

來源:咸寧新聞網 時間:2018-04-11 16:57

  咸安及其所在的鄂南、湘鄂贛邊區人民,在茶葉生產、交換、分配、消費實踐中,形成一系列具有地方特色的茶葉方言。它們記載著茶葉歷史、文化,記 載著茶產業發展進程。

  咸安稱“倒茶”為“潷茶”,潷bì,擋住渣滓或泡著的東西,把液體倒出,咸安讀成“bài”。咸安習慣不把茶、酒倒得太滿,茶只能倒到杯子的百分之七十,酒只能是杯子的百分之八十,這叫做“七分茶,八分酒”。分fēn,計數單位的十分之一。酒jiǔ,用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料。

  容器中裝滿了物體,多指液體,或塘、凼裝滿水,通山楠林橋稱之為“沛滿”,咸安稱之為“沛沛滿滿”。沛pèi,充盛的樣子,咸安將“沛沛滿滿”的“沛”讀成“pào”。咸安稱“容器中裝滿了茶、酒等液體,或塘、凼裝滿了水”為“沛舷”、沛沛舷舷”,咸安將“沛舷”的“沛”讀成“pāi”。舷xián,船、飛機等的左右兩側,咸安讀成“xiěn”。

  咸安稱茶、酒、水等液體把容器裝滿了為“滿滿凼凼”。凼dàng,塘,水坑。咸安將“滿滿凼凼”的“凼”讀成“dāng”。咸安稱“物品堆得很高”為“堆埤尖”,如:不能把茶倒得堆埤尖。堆duī,累積在一起,聚積在一起,咸安讀成“dāi”。埤pí,增加,咸安讀成“bāi”。尖jiān,物體銳利的末端或細小的頭,咸安讀成“jiēn”。

  咸安稱“待客很冷淡”、客人來了既不倒茶,又不發煙”為“茶不茶,煙不煙”。不bù,用在動詞、形容詞和其它詞前面表示否定。煙yān,煙草或煙草制品,咸安讀成“yēn”。()陳大銀)

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